在饥饿中入睡的公爵暗中向上帝发誓，他一定要牢牢抓住鲜之源这门生意，并把中餐美食推广到全欧洲去。
这里面的商机实在是太大了，他太清楚伦敦那些钱多的没地方花的贵族们对美食的痴迷了，只要如肖乐天所计划的那样，进行什么……什么饥饿营销，把他们的胃口都吊起来，这种香料卖出钻石的价钱也是有可能的。
深的经商三味的纽卡斯尔公爵一大早连早饭都没顾得上吃，坐上马车向东宫赶去，他知道今天晚上的这场宴会是推广鲜之源的最佳机会，只要女王说一句话，这买卖也就成了。
菜单是重中之重，必须要严格把关，但是没成想这么一个小小的要求在东宫的厨房里却遇到了一场冲突。
首先是公爵根本就没法进厨房，为了防止宵小进行破坏或者投毒肖乐天给厨房下达了非常残忍的连坐制度。
每个人各司其职，采购要扶持原材料的安全，任何食材经过采购的手都要先品尝无毒之后才能进入厨房。
一旦进入厨房就立刻有厨师领取自己的一份，个人保管个人的食材不得混用，而厨师则为自己的菜品安全负责，一样也是亲身试毒之后才能交给侍从上菜。
侍从在大厨房门口等刘大刀抽时间会见他，这要是传出去可真是千古奇闻了。
还好刘大刀知道自己几斤几两，不敢拿大处理完手头上的一些事情之后，立刻就跑了出来。
“给爵爷请安！”刘大刀打了一个千笑着说道“不知道爵爷传唤小的来有什么事情？”
“你是厨师长？我见过你，你的汤做的真的是美味……我今天来是要看一看晚宴的菜单的，毕竟事关女王的饮食，我有责任提前把关！”
“可以，没问题！”刘大刀一招手，就有一名苏杭菜厨师捧着一份烫金的菜单跑了过来“您瞅好了，中英文双语菜单，就差给您画出图来了……”
菜单确实非常详细，中英文双语，每道菜下方还有小字著名了食材和口味，冷拼、热菜、汤品、甜品……零零总总足有六十二道之多。
仅看了一遍公爵就挑出毛病了“o！不行的，这份菜单必须调整，很多菜都不对！”
“蹄花汤？你还真把这种粗粝的食物给女王送上来了？在大海上我们吃一点无所谓，但是这是国宴啊，这种东西怎么能上桌呢？”
“整个欧洲，除了普鲁士还有北欧的那些野蛮人会吃动物的蹄子之外，其他的民族都是不会吃的，你不要看我，我只不过是尝尝鲜，并不代表我以后会经常吃这种东西……”
“还有这是什么？香肉？你告诉我香肉是什么肉？上帝啊，居然是狗肉，你太野蛮了怎么能吃狗呢……多可爱的宠物啊，你们也能下得了手？剔除掉……”
“秘制红烧鱼？这是什么东西？你得写清楚鱼的种类啊……鲤鱼？草鱼？这是什么称呼，在欧洲有这种鱼吗？”
“淡水鱼！不不不……你在开玩笑是不是？一股泥土味怎么能给女王品尝……”
公爵脸色铁青的翻看着一张张菜单，口气极其严厉刘大刀虽然是个奴才可是此刻也挂不住面子了。
“龙虎斗？这是什么玩意，您能不能写清楚一点……龙肉和虎肉吗？上帝啊，您让我看看龙在哪里？”
刘大刀皱着眉说道“龙肉就是蛇肉，虎肉就是猫肉……”
呕……话没说完纽卡斯尔公爵还有他的那些随从全都干呕了起来，幸亏早上没吃饭要不全都得吐一地。
“不……不不……上帝啊！这些野蛮人的菜单太恐怖了！必须修改，必须得修改！”
刘大刀真相一巴掌抽到这个洋鬼子的脸上，心说你这家伙怎么这么多的事儿啊？这个不吃，那个不吃，这都是千挑万选的名菜好不好，这都是诸位顶级御厨的压箱底绝活啊！
就说那道秘制红烧鱼吧，那可是紫禁城御厨的拿手绝活，一整条鲤鱼经过腌制、改刀剔除所有的鱼刺，然后经过温油小火划三遍。
晾干后在进行红烧烹饪，整条鱼肉酥无刺，滋味鲜甜爽口！没见识的东西居然还说有土腥味？这是都是先皇最爱的下酒菜，怎么可能有土腥味。
手艺人最忌讳的就是别人侮辱他们的手艺，眼看着刘大刀就到了要爆发的临界点上了。