甜原本是一点儿都不愿意跟曹飞霞比赛做什么以笋子为主的菜色的。
但听到曹老太等人的奖励之后，也是有点儿心动了。
第一名是四十尺布票和四十元钱的奖励，说实话，这样的奖励搁在全国来说，都算是重奖了。
毕竟当时普通工人的工资才三十出头，更何况还有四十尺布票。
布票这种东西，对于农村没有单位的人来说，一点儿都不比四十元钱差。毕竟现这个时代，买东西除了钱，还要票。村民们除了缺钱更加缺票，特别是布票这一类的票。
四十尺布票，可以做六七件衣服了，基本上可以让丁小甜和女儿秀琳在两三年之内每年都能做两件新衣服，这对她很有吸引力。
曹老太定下了让丁小甜和曹飞霞明天比赛做菜，又公布了奖励方案之后，周围的人议论纷纷，各个表示对明天的比赛很有兴趣，甚至不少人还在猜谁会赢，他们提前站队，拥护自己心中觉得会胜利的人。
不用说，不少人站在曹飞霞那边，少数人站在丁小甜这边。
龙益川是站在丁小甜这边的，陆老太也跟龙益川一样，她可是吃过不少丁小甜做的菜，觉得干孙女的厨艺很好，不会输给曹飞霞。
田老太保持中立，她认为曹飞霞是职业厨师，厨艺不会差，尤其是做一些宜南当地的菜。这次用到的食材里面的笋子，可是新安公社当地的竹海里的笋子，对于在新安公社土生土长的曹飞霞来说，她对笋子这种食材的了解肯定比丁小甜多。所以，尽管她也觉得丁小甜的厨艺很好，然而在规定的食材上，她想要战胜曹飞霞还是不容易的。
包括曹老太在内的曹家人估计也有跟田老太相同的想法，不过，他们对曹飞霞的信心显然更多，所以他们觉得在家门口做菜的曹飞霞一定会赢。
丁小甜和曹飞霞在曹老太宣布比赛方式和奖励之后，互相看了对方一眼，在对方的脸上都看出来了不会服输的表情。
当晚，吃过晚饭之后，丁小甜带着孩子早早休息睡觉。
躺在床上，丁小甜开始想明天该做什么笋子的菜，才会战胜曹飞霞，获得胜利。
因为曹飞霞是主要做宜南当地的菜，因此她基本上可以判断出，她会做一些什么样含有食材是笋子的菜。
竹笋烧牛肉、竹笋炒回锅肉、竹笋鸭煲。
如果她是一位宜南本地的厨师，她就会选择做这样菜。
因为这三种菜是当地最普遍，也最被人们喜欢的用笋子做食材做出来的菜。
而且兼顾了烧菜炒菜和炖菜，味道也兼顾了麻辣、微辣、清淡。
这三道菜之所以能够成为宜南当地的传统特色菜，必定是有其特殊的地方，味道好，被大家所认可。做这三道菜的厨师因为经常做，基本上可以把菜的特色做出百分之八|九十来。而曹飞霞作为宜南当地有名的红星饭店的主厨，丁小甜觉得她更可能发挥出百分之九十五以上的水准，趋于完美。
丁小甜如果要是跟她做一样的菜，那么想要胜过她还是很难的。
因此她必须别出心裁，做另外的菜。
既要满足曹老太那样吃辣的人的需要，也要满足陆老太和田老太那样吃微辣和清淡味道的人的需要。
丁小甜的选择也是烧菜、炒菜、汤菜。
为什么要这样选择，这和笋子这种食材的特点相关。
新鲜的笋子因为其清香味，很合适做汤。
笋子干泡发之后，又容易吸收别的食材的味道，使得笋子的味道变得浓郁，口感变得很有韧性。
笋子做炒菜，也是用新鲜的笋子更好，炒出来的菜比较清香弹脆，口感比较特殊。
丁小甜想到了一些符合她要求的菜，笋子芋儿鸡、笋子炒木耳、鸡爪笋菇汤。
这几个菜用的食材简单，既有辣，也有素菜，也有汤，并且可以用一只鸡做两道菜，所用的食材也能跟笋子完美配合，口感丰富。
另外，她还会做油焖笋、竹笋炒腊肉、冬笋肘子汤等。
明天先看曹飞霞做什么菜再选择怎样配菜。
就在丁小甜在想着明天做什么菜时，曹飞霞身边围着不少曹家人，也在给她出主意，大家七嘴八舌地让她做一些比较特别的菜出来，让三位老革命家被震撼一把。然后，顺理成章，她就会赢了。
曹广涛说：“三姐，我觉得那个丁小甜也只会做宜南本地的菜，那些菜太普通了，姐，你一定要用你师父交给你的那些菜谱里面的菜来赢她。”
曹飞霞却摇摇头说：“你们都错了，我是宜南人，做得最好的菜就是本地的特色菜，跟丁小甜比试，当然是要用自己做得最好的菜跟她比。明天我会要求先定下要做的菜，然后我的胜算就更高了。”
“三姐，你这是什么意思？”曹广涛问。
“既然她是宜南人，我做了我们当地最有特色的菜，而且是我的拿手菜，剩下的那些菜就算不上多有特色了，给她发挥的余地就少了。”曹飞霞微微一笑说。
曹家人听完之后，好一会儿才明白了她的意思，都对她竖起了拇指，称赞她聪明。紧接着，他们又问她明天打算做哪三道拿手菜呢？
曹飞霞不肯说，只说到时候就知道了。
第二天早晨起来，丁小甜带着女儿吃过早饭，就跟着陆老太等人坐着当地村民的滑竿儿进山了。
所谓的滑竿儿，是当地的村民把一张竹椅子绑在两根竹竿上，竹竿两头再横着绑一根短些