村子里有不少人都会烧炭，毕竟冬天太冷了，光是靠烧炕也暖和不了多少的。虽然艾家村不是很富裕，却也不贫穷。不过能够用上碳的却也是少数。
艾青就想着在村里买碳比在外头买碳便宜不少，而且碳燃烧的时间也长，用在炉子上是再好不过了。
买了碳银子又缩水了不少。
艾青开始准备材料了。
首先先把蔬菜类的切丝。切丝的有黄瓜，生菜，白菜、紫甘蓝、洋葱、胡萝卜，萝卜。
然后熬面糊。面糊好熬，先是在锅里加适量的面粉、糖和较多的水然后把水、面粉、糖搅匀。然后要小火煮,煮的时候要拿筷子不停的搅拌面糊,可以放些你喜欢的东西，比如大蒜（大蒜的叶子）直到面糊熟了就可以起锅了。
艾青用白色的纱布铺在干净的桶里，然后把面糊倒进去，盖上盖子，桶的外面裹上一层没用了的棉衣以作保温。
之后用之前在陷阱里捕到的小野猪……是的！你没看错！就是小！野！猪！也不能说是小野猪，毕竟也挺有份量的。当时在陷阱里看到野猪的时候艾青的第一反应是会不会被警察抓……天.朝野生动物保护法坑死人了。
脑子一时错乱之后就是狂喜，野猪啊！全是肉啊！而且野猪全身上下都是宝啊！不过狂喜归狂喜，艾青可不会自己一个人弄这头野猪，且不说这野猪没死还有力气大叫，再说了，光靠他一个人能把野猪扛回家吗？于是艾青就兴冲冲的下了山直奔村长家。
说明了缘由，当然艾青可不会说是自己挖的陷阱捕到的野猪，他也算是留了个心眼，如果村民们都知道了挖陷阱捕猎还能捕到一头野猪指不定效仿呢。到时候他家还怎么改善伙食？所以说，人还是偏心点的好。
听了艾青的话后，村长当即决定带着几名壮实的小伙上山把野猪打咯。为啥这么迫不及待？并不是因为想吃肉，当然这是其次的，主要的是因为山下就是村民们的田地了，里面的庄家今年长势喜人，如果那野猪不是掉进了坑里（艾青说的，说他上山听见了野猪凄惨的叫声，跑过去一看，一头野猪掉坑里了。）说不定就会往山下跑，到时候他们的庄家可就遭了殃了。
村长带着七八个有力气的壮实小伙赶上了山，正巧就看见一头大野猪趴在坑口试图营救底下的野猪。
艾青脸色一白，心中后怕。还好自己当时没有想要独自一人弄野猪，否则后果不堪设想。想到自己被野猪拱死后，弟弟妹妹伤心的小脸，和以后被欺负的模样就一阵愤怒。
村长虽然见到大野猪也有些惊讶，但还是定了定神吩咐小伙们用绳子把野猪包围起来。大家互相帮助，野猪往前冲前面的小伙就往后退，后面的小伙上前用绳子绊住野猪的后蹄。野猪嘶吼一声前趴到了地上，大家一蜂窝的涌了上去，用石头把野猪咂晕，用绳子捆绑四蹄。一头野猪四百多斤重，大家还是给拖回去的。
虽然打野猪的过程中有些小伙受了伤，但是看到这头野猪那些伤也就不是事了。小野猪虽然小，却也有一百来斤重。因为是艾青发现的野猪，所以村长决定给他小野猪的一半。
艾青高兴极了，看见村民们在村中杀野猪他就没凑热闹了。把分给他那一半的野猪给带回家，你问他为什么没要野猪体内的肾脏？那你也得要得到啊，虽说是全村都能分到肉，但是有的吃谁会嫌多？野猪一被开膛破肚里面的猪心猪肝猪肺什么的就被抢夺一空。艾青只能干瞪眼的看着。
回忆完毕后艾青还有些感慨。
把一块猪腿清洗褪毛刮皮，剁下猪蹄准备给弟弟妹妹做一道红烧蹄膀。当然，这个不着急。剩下的猪肉以后再吃，总不能一次性全吃光了，而且现在天气清凉，肉也能放的时间长点。
把猪大腿上的肉一片一片的削下来，要削的不薄不厚才容易熟。
把炉子摆好，然后放上用热水烫过的大平锅（类似现代做手抓饼的那种锅），碳明天早上再烧，现在烧实属浪费。然后把材料准备好，像什么辣椒酱啊，甜菜酱啊，榨菜丝啊，腌制的胡萝卜丝之类的用罐子装好放在车上。这些东西早在半个月前就已经准备好了。辣椒酱是艾青自己做的，估计这里还没有出现。榨菜丝虽然榨菜这里有，可是榨菜丝估计还没出现，更别提胡萝卜丝了，这是用白醋、糖泡的，是甜味儿的。
东西全部做好了！艾青撑起身子伸了个懒腰，呼出一口浊气。捶捶腰，准备去接艾星艾月放学了……
☆、第九章：出发！
大早上的天才刚微微亮艾青就起来了，打着哈切往厨房走去。他准备把碳烧热装炉，省的一会儿手忙脚乱的来不及。烧炭的同时也顺便做几个饼子给艾星艾月两个尝尝鲜。
点火热锅，等锅有了余温后放少许猪油，没办法，动物油吃起来有一股骚.味，艾青吃不惯。等猪油化了用勺子（盛汤的那种）挖（wa）一勺面糊摊开抹匀在锅里，而后用小铲子（你们知道的！就是摊鸡蛋饼的那种小铲子）翻来，贴锅的那一边已经微微焦黄了，大蒜特有的香味飘散出来。之后涂上辣椒酱或者甜菜酱啊再把之前准备好的微熟的蔬菜放上去，卷起来放在锅里稍等一会儿就可以起锅了。
其实放鸡蛋味道会更好，可是现在他的资金有点短缺，暂时不考虑放鸡蛋。这个可以等到以后只赚不赔的时候推出，到时候改个名就叫鸡蛋饼，到时候不放那么多