刘平安在村子里办事相当顺利，农村人家家都会自制一些咸菜类，养鸡也很平常，现在又不愁销路，大家都乐意干。
☆、39红红火火
因为过来摘菜的客人太多，刘平安又把菜地扩展了几块，原本预留下来的野草地都开垦了一半出来，种下了各种时令蔬菜。刘平安特意吩咐姐夫多栽点西红柿和红暑，市场上卖的西红柿多半是打了药的，味道不好，自然成熟的更好吃一些。西红柿一颗颗红的，绿的挂在那里，原本就是很能吸引人。
而红暑这东西，种下去后，基本上不用打理，红暑叶在夏季还是一项主打蔬菜，大餐厅都叫龙须菜，很多人爱吃，但哪里比得上这里现摘现炒的味好。还有一点就是，红暑收获后，还可以做出好多种甜品，甚至红暑粥都十分走悄，红暑是个好东西，关键是本地人都爱吃。
“要不要种点香瓜和西瓜？咱们老家的那些瓜，味道可以这边买的好吃多了。”姐夫问。
“哪里还有地方种啊，这些野草地不能全开垦出来，要留下一些养羊。”刘平安听到说起瓜，很是心动，要知道现在市场上卖的各种瓜果都是打了什么增甜剂啦，早熟剂什么的，吃起来完全没有自己家种的有味道，他十分怀念家里种的那个叫香瓜的绿色甜瓜，皮薄肉嫩，汁水十足，吃起来又香又甜，可是市场上买回来的外表看上去漂漂亮亮，吃起来却不是那么回事。
“康华那边不还有一些野草地吗？能不能利用起来？”姐夫又问。他是个实在人，水中人家的所有农活他包了不说，还有精力帮自己老婆一些忙。经过一段时间的相处，刘平安对他这位老实木纳的姐夫感观十分好。
因为整个康华都建立在水中沙洲上，当初建立房子时，考虑到安全问题，也同样把外围的野草和芦苇保留下来了。除了码头这一面之外，其他三面都还有一圈这样的自留地。刘姐夫看中的就是这些自留地，康华那边要比水中人家边地势高一些，完全可以开垦出来种菜种瓜，反正白放着也是浪费。
“我去问一下再说吧。”刘平安答。
张章和郭青云一听他说想种些瓜，根本就不用考虑，反正空着也是空着，种点自己人吃也很不错嘛，张章说：“太靠近水的地方，要不先修一排护栏？”他很有安全意识，这要有人掉进河里就麻烦了。
这件事张章吩咐人去办了，刘平安想到姐夫原本就一个人包了农活，现在又增加了活儿，该给他增加一个人，就又去找姐夫，问他：“姐夫，现在你一个人忙不过来了，有没有相熟的人，关系好的，愿意来这里打工的人选？”
“其实我可以干过来。”姐夫答非所问，他这人吃得起苦，象这样的劳动也不算高强度，他认为自己一个人完全可以干得过来，他还怕自己两夫妻干的活儿少了，有人会说刘平安包庇自己亲戚呢。
“不行。该请人就得请人。早就该多请一个人了，只是因为一直忙，没顾得过来。”刘平安说。他这段时间几乎全扑在水中人家，哪里看不到，什么地方该增添人手。
“我能不能叫我二叔来？他虽然断了一条腿，但干点种菜的活完全没问题。”姐夫想了半天，才小心的问刘平安。
“断了一条腿？有没有别的问题？”刘平安知道这是姐夫想帮着自己亲人，但又怕来个负担，干不了什么活，就不好了。
“没问题，他在家都什么活不干啊，就是慢一点，你放心，我不会找个麻烦来的。”姐夫连忙保证。
刘平安还是不放心，又去问了一下大姐，刘大姐说：“二叔很不错，干活下力，人也老实。和你姐夫一个性子，请过来干活不会亏的。”
刘平安这才同意，姐夫很高兴，趁着一个休息日回家去了，第三天就带回一个与他有几份相似的约五十上下的男人，虽然断了一条腿，但人还长得挺壮实的，刘平安没说什么，就让姐夫带他去办了入职手续，正式上工了。
刘平安观察二叔干了两天活，就把心放回肚子了，这人真和姐夫是亲人，干活都很下力，人又老实，整天跟着姐夫，叔侄二人，默默的干活。几天下来两人就开垦出几小块地，种上了他们从自己家带来的一些瓜的种子。
又一年的五一节到，康华开业一周年庆，水中人家趁机推出刘平安在家乡收上来的一批农副产品。已经品尝过的客人，完全不在意价格，来买的人很多，就连新鲜的菜，都有人想要来他们这里买，但刘平安和张章商量过，没有答应，因为他们暂时还没有想搞蔬菜基地。量大太的话，完全靠这样东家收一点，西家收一点，是供应不了的。而建立自己的蔬菜基地，又不是那么容易，现在的康华与水中人家，就够他们忙的了。
当然了，这一点，刘平安觉得以后完全可以发展成农家乐的第二产业。建立一个自己的蔬菜基地，生产的蔬菜除了供应自己外，还可以批发出售，带着整个村子致富。但眼下，还不到时机。现在不仅刘平安忙，他全权负责水中人家的一切工作，张章也很忙，他除了要打理康华外，还有一些新的业务在洽谈。
郭青云就更不能指望了，他本来就有一家大酒吧要管理，再加上他又是个爱玩的懒家伙，现在就把康华这边的大部份工作都推给了刘平安，你还能指望他再干点其他的，想都不用想了，人家说了：“钱赚那么多干什么，够用就行。”他现在也看出来