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耽美读书网 >> 言情总裁 >> 大燕女土司 >> 分卷阅读149

盐卤进了结晶池,就是开始要结晶了,难道出了什么问题?

辛螺也顾不得看那一片广阔的盐田了,跟着常雷急忙往结晶池那边赶了过去。

邱顺正立在池边,目光凝重地看着池中的异象,明明前些天还跟辛螺之前说的一样,开始慢慢结晶了,今天这池子里卤水却像煮开的米粥似的,一池糊糊,另外一个池子则是出现一块一块的块体。

周师傅虽然是盐工,但是他以前只是煮过盐,这晒盐可没有晒过,不过当初辛螺说的一些情况却是牢牢记住了的,这会儿正搓着手:

“邱管事,这池子跟之前那位辛峒主说的不一样啊,小的刚才捞了点尝了尝,不管是这糊糊还是那块块,都是又苦又涩,根本难以入口,就算再晒下去,这苦涩也是脱不了的,你看这----”

“这是‘粥发’了!”

身后突然传来一道清亮的声音,邱顺连忙转过身来,一脸惊喜地看向大步走来的辛螺:“辛峒主来了!这结晶池这样子,我们要怎么做?”

辛螺摇了摇头:“粥发了也没办法,只能把池子里的这些全部铲出去废弃,另外再晒了。”

本来还以为辛螺来了会有什么解决办法,没想到竟然是这一池都要废掉……

周师傅瞧着辛苦这么些天,终于引入到这结晶池的几池盐卤,不由唉声叹气。

邱顺的眉头紧紧皱了起来:“但凡粥发,这一池就废了,那下一池,又怎么能保证不再出现这情形呢?”

不然晒一池粥发一池,那他们还在这里晒什么

第120章兆头不好

“前几天可能是吹了东北风或者西南风,温度降低了,所以才引起了结晶池出现‘粥发’。”辛螺连忙开了口,“一般情况下,这里常年都是吹的南风的,‘粥发’应该是意外。”

粥发,在晒盐中是一种很有趣的现象。

海水晒盐最喜南风,因为南风能够带走更多的水蒸汽,让盐顺利的晒出来。而偶尔吹来的东北风或者西南风,却会让温度降低,影响结晶池内盐晶的析出,让盐晶苦涩难咽。

当初在参观古盐田历史博物馆的时候,辛螺看过粥发的照片,还兴致勃勃地问了不少问题;因此刚才一眼就认了出来,一边的结晶池里是“粥发”,另外一边呈现块状的则是“饼干”,都是不能用了的。

即使在现代,海水晒盐大部分也是要靠老天赏脸,丰谷盐田偶尔出现粥发也是正常的事,所以辛螺解释了一句后,就并没有再多说什么了。


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