李斯函拿妹妹没办法,反正李家洋楼和矿区相隔不远,只要妹妹不把猩猩和狗一起遛,他索性也就睁一只眼闭一只眼。
丫鬟们平日虽然也会做饭,但是娘惹菜和素日做法完全不一样,小五小兰日日苦着脸,加之月娘要求严格,个个叫苦连天,学了四天,几人到是有两天都是借口替小姐做事躲懒去了,最后勉强用峇拉煎做了基础的参巴辣椒酱,已是极限。
到了验收的时候,李斯函奉命前来督查,丫鬟们没想到阵势这样大,一个个垂着头不说话。长长的木桌上摆了一排,从色香开始查看,李雪音摸着下巴跟在月娘身后,看一个点点头,看一个点点头。
不错啊,不愧她带的人,几天时间,都有模有样。
所有菜都看完了,月娘皱着眉头不说话。
李雪音笑眯眯看着菜式问:“月娘,你觉得怎么样?”
月娘问:“小姐想听真话还是假话?”
“自然是真话。”
“恕我直言,不怎么样。”
“啊?那假话呢?”
“月娘实在资历有限,小姐还是另请高明吧。”
“就没有一样菜能入您的眼?”李雪音不信,这些菜虽然颜色差了点,但是摆盘还是规规矩矩的,至少端上来,她看着就没什么毛病,这些老妈妈就是喜欢吹毛求疵,非这样不能显出她们的厉害来。
月娘又看了一圈,勉强指了指一道螃蟹:“这个……虽相差了点,但从味道来说,还有点继续学习的潜力。”
“这个螃蟹是谁做的?李雪音转头问,看向她最机灵的两个丫鬟。
姜鹿尔默默站了出来。
月娘到是有点意外,厨房后地向来是女人的地盘,竟然会有小儿郎做出来。
“里面加了些什么?”她问。
“红椒、泥蟹、蛋液、酸柑汁、银虾酱。”姜鹿尔回答。
月娘微微点了点头,再看向其他丫鬟,就有点恨铁不成钢的叹息了。
李斯函看她这态度,仿佛对妹妹无声的藐视,心里顿时觉得不舒服,教习阿娘说不得,他看姜鹿尔两手都扯着袖子放在身后,顿时皱眉:“手上藏的什么?拿出来。”
姜鹿尔一愣,摇了摇头。
“拿出来。”他又道,声音加重了力度。
姜鹿尔只得伸出手,一双白生生的手,上面全是三三两两烫出的水泡,油光噌亮。
这不知是做菜时糟了多少罪,才会得到这么一点夸奖。
月娘看着那双手,没说话。
李斯函顿时愣住了。
李雪音白了哥哥一眼,给自家小厮打气:“鹿尔,很不错,本小姐有奖!”
机会来了。
姜鹿尔诚恳道:“为小姐分忧,是鹿尔的本份。但是,小姐奖励的钱,鹿尔可否申请换成……”
“没问题。”李雪音不等姜鹿尔话说完,立刻爽快答应了,这些契工平日总是会相当设法将猪仔钱换成现金,无外乎是想汇回家乡,当然没问题。
“鹿尔是想换成契约工龄。”姜鹿尔补充完整。
李雪音迟疑一下,无视自己二哥的暗示,点头:“这有何难。”
“不过,”她狡猾笑起来,“宴会那天的菜式,我负责的主菜,你得保证辅助我通过。”
她伸出手指,晃了晃:“怎么样?折一年。”一年的契约,算下来的钱,还没有她之前扔给姜鹿尔的那副油画多。
姜鹿尔立刻点头。脱身凭札在心口的位置发热,上面已经盖上了一个章,还差两个,她便可以得到自由。
月娘自然更愿意教姜鹿尔,记性好,而且识字,她用特殊的记号和长短排列好香料的顺序,一样一样,工序记住了,剩下的调味主要靠个人悟性,加之勤能补拙,一双伤痕累累的手到底没有白受罪,很快有了进展。
有了进步,李雪音更加高兴,她虽不想嫁人,但也绝对不想丢脸。
月娘作为教习阿娘,她做出的菜的味道,哪一家大家婆姨没有吃过,由她动手做主菜自然使不得,但是姜鹿尔做的就不一样了,既新鲜,又带着年轻人学习的痕迹,漂漂亮亮一道菜端上去,谁还敢说她李雪音是个没有娘~亲教的孩子,也不会在父亲吹嘘女儿时露出那种奇奇怪怪的微笑。
姜鹿尔是她的人,做的菜自然也是她的菜,受之无愧。逻辑强大的李雪音为了鼓励姜鹿尔,连续赏了她好些东西。
这些好东西,很多都是女孩子用的,她现在用不了,可自然有能用的。姜鹿尔找了个机会溜出去,回到了时隔一月的亚答屋。
屋子里很安静,昌阿伯不在,大约应该在后厨那边安排晚饭。
屋子外面地上还有零星的盐巴,那只土碗却不见了,大约被猩猩顺了去。
顺走也好,这只碗看着喜气,但是昌阿伯却不喜欢,第一次看她拿出来,劈头盖脸将她骂了个狗血喷头,好像她在外面捡了坨比粑粑还要恶心的东西一样,要她立刻远远拿去丢掉,姜鹿尔舍不得,好歹还是